2007年01月14日
特製海鮮手打ちそば@歓会門 in 沖縄そば博物館
那覇国際通りの三越の裏にある沖縄そば博物館に行ってまいりました。
横浜ラーメン博物館とか、横浜カレーミュージアムなんかに行った事あるひとだったら、大学の模擬店のようなしょぼさにびっくりするはず。潰れかけのビルのフロアに沖縄そば屋が並んでいるだけなのよ。
しかもメニューや各店舗についての案内も不足。よくわからないまま自動販売機で注文。後はフロアスタッフが席に案内して、商品を持ってくるだけだから、各店舗がどのように調理をしているのかとか、様子を伺うのもできない。ぜんぜん楽しくない。日曜なのに客がほとんどいないのも当たり前だって。
なっとくいかない気持ちでいると、この特製海鮮手打ちそば600円がやってまいりました。歓会門というお店のそば。ちょっと風変わりのそばを食おうと思って注文したんですが、上に蟹かまがのっているのがこれまた納得いかない。
やりきれない思いのままでそばをそそってみると、しかし、手打ちというだけあって麺は太め平打ちでのど越しがよい。大げさに言うとパスタっぽい、私の好きなタイプの麺だ。スープもほんのり海鮮のだしが効いている。こんな場所で食べるのではなくて、本店で食ったら旨いんだろーな。
