2007年03月16日
骨汁そば@がじゅまるのそば
骨汁そばがメインのお店です。ふつう骨汁っていうのは、スープをとるために使った豚骨を、汁仕立てにしたリサイクル料理でして、非常に地味だけど好きになるとその地味さがたまらない食べ物です。
今回はその骨汁にそばをいれた骨汁そば、というものがあると聞いて、一目散にいってまいりました。
がじゅまるのそばというお店の名前です。お店の前の大きながじゅまるの木が目印となるので、わかりやすいかとは思います。
さて、骨汁そば600円を注文いたしました。このお店の特徴はみそ味であること。みそ味の沖縄そばは珍しい。
ふつうのみそ汁っぽいんだけど、豚とか、鰹節とか、昆布とかの旨みがしっかり出ているスープに、沖縄そば好きの人にはよく知られている、亀濱製麺所製の麺。レタスなどの野菜類も上品に添えられています。
正直美味いと思います。あえて言えば、骨をもっと食いたかった。
次回はそばが入っていない、骨汁をガッツリ食いたい。
この店はカレーもすごく美味そう。カレーそばなんてものもあったし。非常に気になるお店です。
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