2007年03月21日
ブリートライス@50'sCAFE
先日気になっておりました、ブリートライスを食べに行ってきました。
沖縄名物タコライスがタコスの具をご飯にのせたのに対して、ブリートライスはタコスと同じく代表的メキシコ料理のブリートの具をライスにのせた物ってことになるんでしょうか。お肉と豆、トマトなどをピリ辛に煮込んだものがサフランライスにかけてあります。“ブリート”ではなくて、セブンイレブンの“ブリトー”しか食べたことなかった私ですが、ブリートライスうまかったです。
例えるとタコライスがドライカレーだとしたら、ブリートライスはルーをかける普通のタイプのカレー。水分があるのでご飯になじみがよい。タコライスだけじゃなく、ブリートライスが沖縄名物になってもおかしくはない。
50'sCAFE
沖縄県沖縄市胡屋２−１−６８
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