2007年01月04日
ミミガー丼@ 那覇空港
まず2007年一発目の沖縄グルメは、那覇空港4Fにあるどんぶり専門店 志貴のミミガー丼。
ミミガー丼ってこれまで聞いたことなかったので、たぶんこの店オリジナルの料理でしょうね。本土だと珍しい豚の耳＝ミミガーの千切りをたまねぎと一緒に炒めたものがのっているドンブリ850円なり。
たまねぎの甘さと、ミミガーのコリコリ触感がなかなかよろしい。ご飯との相性は今一歩。値段も高いと思っちゃいましたけどね。空港内レストランとしてはこんなものかと。
2007年01月04日
まず2007年一発目の沖縄グルメは、那覇空港4Fにあるどんぶり専門店 志貴のミミガー丼。
ミミガー丼ってこれまで聞いたことなかったので、たぶんこの店オリジナルの料理でしょうね。本土だと珍しい豚の耳＝ミミガーの千切りをたまねぎと一緒に炒めたものがのっているドンブリ850円なり。
たまねぎの甘さと、ミミガーのコリコリ触感がなかなかよろしい。ご飯との相性は今一歩。値段も高いと思っちゃいましたけどね。空港内レストランとしてはこんなものかと。
